به سایت افزودنی های غذایی ایران خوش امدید. سایت فخری فود با افتخار کلیه مواد اولیه صنایع غذایی وصنایع بهداشتی وارایشی را به تولید کنندگان و همکاران گرامی ارائه مینماید.09123222188

03 خرداد 1398 03:3:16
| ترکیبات معطر کننده یا ترکیبات عطروطعم Aromatic substances-e-food - Android Apps on Google Play |

 تنها هدف استفاده از ترکیبات معطر کننده غذایی تولید فراورده هایی است که متقاضی بیشتری داشته باشد.در عمل ،به منظور رفع نیاز های صنایع غذایی تبدیلی ،سه گروه از مواد عطر وطعم در دسترس میباشند1-عطر وطعم کامل یا مجموعه عطر وطعم،مثل عطر وطعم توت فرنگی در اب نبات .2-ترکیبات تقویت ویا اصلاح کننده عطر وطعم،این ترکیبات باعث تشدید عطر وطعم در فراورده غذایی میگردد.مثلا به کمک فراورده ی حاوی الدئید استیک واسانس پرتقال هستند میتوان عطر وطعم نوشابه های پرتقالی راتشدید نمود.3-ترکیبات با دوام کننده عطر وطعم،ترکیبات با دوام کننده عطر وطعم ،خود به تنهایی یکی از مواد متشکله تولید نیستند ولی زمانی که به یکی از مواد مورد استفاده در تولید افزوده میشوند.مقدار مصرف ماده مذکور را در فراورده نهایی کاهش میدهند بدون اینکه تغییر قابل ملاحضه ای  درطعم به وجود اید.e-food - Android Apps on Google Play
���� ���ی� �� ���� ���ی ���� ���ی� �� ���� ����ی
محصولات - ترکیبات معطر کننده یا ترکیبات عطروطعم Aromatic substances-e-food - Android Apps on Google Play

+ Zoom
بزرگنمایی

  انواع اسانس های مایع وپودری درجهت مصرف کارخانجات غذایی

یک صد سال تولید تخصصی اسانس های مایع وپودری درجهت مصرف بیسکویت ،کیک، کلوچه ،تافی،بن بن ،ویفر،ادامس،بستنی،شیر،ماست،دوغ،کره،مارگارین،ابمیوه ،ماءالشعیر،صنایع سوسیس وکالباس،چای و قنادی ها دربسته بندی 10کیلویی و1کیلویی

قیمت ریال

+   توضیحات تکمیلی ...

+ Zoom
بزرگنمایی

  منو سدیم گلوتومات-MSG

مونوسدیم گلوتامات یک افزایش دهنده طعم است که به سوسیس، سالامی و برخی مواد غذایی اضافه می‌شود.

قیمت ریال

+   توضیحات تکمیلی ...

دسترسی سریع به محصولات















سبد خرید

چند لحظه صبر كنيد ...

چند لحظه صبر كنيد ...
اين کالا به سبد خريد شما اضافه شد
اين کالا را قبلا به سبد خريد خود اضافه کرده ايد
کالا مورد نظر از سبد خريد شما حذف شد
{ STORE_ERROR }
حذف شود؟

پنل ورود کاربران
 
خلاصه آمار سایت

کل (online)

۳۶۰

اعضاء (online)

۰

میهمان (online)

۳۶۰

بازدید امروز:

۳۴

بازدید دیروز:

۲۳۶

بازدید کل:

۱۲۵۹۹۲۷


کلمات کلیدی
سیلیکن دی اکسید این ماده به سرعت در آب سرد و گرم حل می‌ شود و اساساً در مواردی که کنترل ویسکوزیته هدف ‌باشد از این ماده استفاده می‌گردد زیرا CMC حتی در حضور یون کلسیم نیز ژل تشکیل نمی‌ دهد. این که این ماده عامل کنترل ویسکوزیته است باعث شده تا از آن به عنوان غلظت‌ دهنده ، تثبیت‌کننده ، امولسیون ‌ساز (مانند پروتئین شیر) و عامل تعلیق ساز بهره جست. سوکرالوز به صورت تک یا مخلوط با سایر شیرین‏ کننده‏ ها مصرف می‏ شود. با نام تجاری Splenda به فروش می ‏رسد. آسه سولفام k آرسنیک تری اکسید گرانول سیب زمینی- پرک سیب زمینی گزانتان گام مش200 , گزانتان گام فروش , گزانتان گام خرید , گزانتان گام چیست؟ , کاربرد گزانتان گام در صنایع غذایی , واردات گزانتان گام چینی نمک تلخ از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد 1- مصارف خوراکی: ویژگی ‌های کاربردی این گرید غلظت‌ دهندگی ، امولسیون کننده ، نگهدارنده و جذب کننده آب ، نگهدارنده و تثبیت‌کننده ، عامل حفظ شکل و ظاهر (رئولوژی) می‌باشد ، که با داشتن این ویژگی ‌ها می‌تواند به جای ژلاتین و مواد دیگر استفاده شود که نه تنها از لحاظ اقتصادی به صرفه است بلکه باعث حفظ طعم واقعی و تازگی غذا است و مدت زمان قابل مصرف بودن ماده غذایی را بالا می‌ برد و یکی از ضروری‌ ترین افزودنی‌ های خوراکی محسوب می ‌شود که هم اکنون به طور گسترده ‌ای در بستنی با کیفیت بالا جهت مقاومت در برابر ذوب شدن ، در تولید انواع شیرینی ، بیسکویت و کیک ، کلوچه ، آب ‌نبات ، انواع آب میوه و نوشیدنی‌ های مایع ، محصولات لبنی و گوشتی ، غذاهای منجمد ، ماکارونی فوری ، کنسروها و کمپوتهای میوه استفاده می‌ گردد و همچنین CMC می‌ تواند برای پایدار کردن و محافظت از پروتئین ‌ها به وی‍ژه پروتئین سبوس مصرف شود.